estoria.id – Suasana malam di Kabupaten Sumenep kini semakin hangat dengan hadirnya program kuliner The Late Shift di Sae Rassa Restaurant – MYZE Hotel Sumenep. Program yang merupakan inisiatif ARTOTEL Dine, pilar Food & Beverage ARTOTEL Group, ini berlangsung mulai 20 Juli hingga 20 September 2026, menghadirkan pengalaman bersantap malam yang berbeda bagi masyarakat maupun tamu hotel.
Mengusung konsep yang terinspirasi dari budaya midnight diner, The Late Shift mengajak para pecinta kuliner menikmati sajian favorit di waktu malam. Mulai pukul 18.00 WIB setiap hari, pengunjung dapat menikmati beragam hidangan yang tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menghadirkan rasa hangat dan nostalgia dalam setiap sajian.
Dalam program ini, Sae Rassa Restaurant menghadirkan sejumlah menu andalan yang menjadi ikon The Late Shift. Di antaranya Steak & Egg Ramen, Grilled Chicken Ramen, Congee dengan Homemade Chili Oil, hingga GulTik, interpretasi modern dari kuliner kaki lima malam yang legendaris.
Pengalaman bersantap semakin lengkap dengan hadirnya Crush Koffie & Cream, racikan kopi bercita rasa kuat yang dipadukan dengan krim lembut, menghadirkan sensasi hangat yang cocok dinikmati untuk menutup hari.
Director of Food & Beverage ARTOTEL Group, Rizdian Siregar, mengatakan bahwa The Late Shift lahir dari keinginan menghadirkan makanan yang benar-benar dirindukan pelanggan, bukan sekadar menyesuaikan waktu makan.
